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台湾台東に関わって40数年、その間に経験した楽しかったこと面白かったことびっくりしたことなど、現地の状況や日本との比較なども含めて紹介したいと思います。
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秩父山の家(2007年6月)

「秩父山の家」は、秩父裏山ダムの奥の細久保にある。川俣の橋を渡ってから直ぐに山道を登りだし、杉の植林の中をおよそ40分ほど登った所である。私達がこの家を利用できることになったのは、家の持ち主であるYNさんのご厚意によるものであった。当時すでに廃屋と化していた家を、仲間が集まって住めるように修理した。
ここにはおよそ5件ほどの家屋があったが、当時直ぐ下に一人のY老人が暮らしていただけで、あとは皆廃屋となっていた。この5軒とは別に少し離れたところにもS老夫婦が暮らしていたが、かなり前に体調不良が原因で、家を捨てるようにして下に降りてしまった。そして、すぐ下のY老人も数年前に亡くなってしまった。一時、近くの廃屋の建つ土地を退職金で手に入れた六十過ぎのN夫婦が、その廃屋の西側にある猫の額ほどの土地にプレハブの家を建てて、数ヶ月に一度きては数週間暮らして帰るというようなことをしていたが、足腰を悪くして以来、一度も来ることが無くなった。その後、もう一生来ることもないだろうから、土地を買ってくれないかなどという話も出たほどであった。
 そんなことで、最近ではここに時々訪れては泊まりがけで山を楽しんでいるのは、私達仲間だけとなってしまった。
ここに集まる仲間のほとんどは、YNさんの長男Kさんの勤め先であるT電力の関係者と、私やMの弟の関係者である。この秩父山の家ができたきっかけともなった、サル仲間のMは、初期の頃には日本中から友達を呼び寄せたり、何ヶ月もここで暮らしたこともあったが、滋賀の付き合い関係が忙しくなったり、色々なことがあって、ある時期からほとんど姿を見せなくなった。その代わりと言う訳ではないが、Mの弟のHが常連となった。
私の学校の生物部の合宿にも、時々使わせて貰っている。尾瀬や軽井沢などに合宿で行けば、交通費やら宿泊代やらで、1泊2日の合宿でも2万円はかかるが、ここなら生徒に限っては、1泊維持費代500円で済む。

私達が来るようになってから、もう既に二十年近くになる。それまでに、ここには沢山の外国人がやってきた。最初の頃は、MとSさんの関係でタンザニアの人がよく来ていた。アメリカ人や台湾の人は数多く来ているし、カナダ、モンゴル、フィリピン、フィンランド、パラグアイの日系人など、とても国際色豊かな集まりが今でも続いている。
 そのために、ちょっとした問題も発生した。山の家に来る外国人はほとんどの人が英語が話せるが、我々の英語力ではついていけない。
特に、山の家は昔の日本家屋であるから、最近の日本の家と比べると色々と違うところがある。そこで、色々な質問が外国人から出てくる。囲炉裏一つとっても、これは何というものだという。「囲炉裏、イロリ」ですと言って、納得する外国人はいない。何のためにどうしてこのようなものがあるのだということになる。そこで、色々と説明しなければならない羽目になる。そこで私は、「山の家和英辞典」を作成することにした。これがあれば、少しは説明の足しになるであろうと思った。さらに、この秩父に関係するような植物や動物や、山で生活する時の色々な用具や工具なども含めて、その簡単な和英辞典の中に入れた。ところがいざ作ってみると、なかなか上手く利用できない。会話をしている時にそんなものを見ていたのでは会話の速度に追いつかない。これはやはり予め、皆が勉強しておくのがよいと思った。「秩父山の家和英辞典」は同一カテゴリ「秩父山の家」の中に書き記しました。どこかで、何らかの役に立ってくれれば幸いである。
ところで、秩父山の家には特別な言葉がある。マタギが彼等だけに通用するマタギ言葉を持っているのと同じ事だろう。この特別な隠語を作る主は、Kさんである。突然思いついたように言い始めて、しかも、言い直さずに使い続けるものだから、私達もそう言うしかなくなってしまう。そして半年もすると完全に定着してしまう。始めてきた人は、分からずに右往左往することが多い。その幾つかを紹介しておく。
〈秩父山の家隠語集一部〉
  のうまめ(納豆)
  れん(めざし)
   ばいまん(濃縮つゆの素)
  せんとばし(ビール)
   うま(キリンビール)

 
 山の仲間はみな、海釣りから渓流づり、鮎釣りなど釣りが大好きな連中ばかりで、近くの沢で自分達が釣ったヤマメやイワナを囲炉裏で焼いて、酒を酌み交わしながら話をすることができる。とにかく素敵な場所である。
 ただし、便所と風呂場はもう朽ちかけていて、今、見晴らしの良い場所に、鉄筋の頑丈過ぎるほどのトイレと風呂場ができつつある。二年前から工事が始まったが、暇な時に集まって荷揚げをしたり工事をしたりであるから、なかなか思うようにはかどらないが、あと一息である。早く素敵な景色を眺めながら、いい湯にゆっくりとつかりたいものだ。
春先の三月末には、野生の福寿草を観察する「福寿草祭り」がある。五月の連休には、ワラビ採りをしたり、山菜の天ぷらを食べたりする「山菜祭り」。十月にはキノコなどを主体とした「山の味覚祭り」、十二月には「忘年会」と、年に四回の定例の集まりがある。十月には、有名な吉田町の龍勢祭りにかけて行うこともあるし、十二月の忘年会は、日本三大祭りの一つである秩父夜祭りの前後にやることもある。

山の家の仲間は、山と旅行も大好きである。 もともと、この山の家に皆が集まるきっかけとなったのは、T電力で初めて海外青年協力隊に参加した「鉄人哲ちゃん」の異名を持つ哲ちゃんが、アフリカに二年間海外青年協力隊で行っていて。その時、タンザニアでチンパンジーの調査をしていたMと知り合ったことであった。
Mは奥さんと小学生の息子の三人で、ヘミングウェイの小説「キリマンジェロの雪」でも有名な、キリマンジェロ(Killimajaro、スワヒリ語で輝ける山の意味、標高5895m)に登る計画を立てて、タンザニア大使館にガイドがいないか相談に行った。すると、大使館は、現地の人ではなく日本人ガイドを紹介してくれたそうだ。とにかく、何度も登頂している凄い男で、さらに日本人だから都合が良いだろうと言うことで、哲ちゃんを紹介してくれた訳である。
 その時は、息子と奥さん、さらに山には自信のあるはずのMまでもが高山病になってしまい、登頂はできなかった。酸素などは当時、準備することはなかった。なお、小説に出てくる西斜面(マサイ語でヌガイエ・ヌガイ、神の家)の凍りついた豹の屍は、何度も登っている哲ちゃんも見たことはないそうだ。
そんなわけで、Mと哲ちゃんが知り合いになり、日本に戻ってから、遊べるような山があったらいいなということで、Kさんが15歳まで住んでいて、廃屋となっていた秩父の家に白羽の矢が立ったのである。

台湾のブログの中になぜこの秩父山の家の話が出てくるかというと、この山で囲炉裏を囲んで
酒を飲んでいる時の話から、山の家の仲間が台湾に何回も行くようになり、台湾の人達も山の家に来ることになり、台湾では私達日本人とアミ族の交流会までして、ついには、台湾にレストランを作ろうという話にまで発展してしまったのだ。
 そしてその時のメンバーは、Kさん、Oさん、哲ちゃんことSさん、Kさん、Tさんとこの私の6名だった。

すなわち、この秩父山の家が台東の「福爾摩莎餐庁」(レストラン・フォルモサ)の本当の意味での、発祥の地だったのである。


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[2011/11/08 21:45] | 秩父山の家
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秩父山の家 和英辞典
     目次
1.家(house)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2
2.家具(Furniture)・寝具等(bedding) ・・・・・・・・・3
3.食器類(table wares)・炊事道具(kitchen utensil) ・・・・・5
4.料理関係(cooking)・・・・・・・・・・・・・・・・・・6
 〈調味料・材料など〉〈料理・食事等〉〈調理〉
5.設備(equipment、accommodations)・・・・・・・・・9
6.屋外(outdoors) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10
7.山の道具・登山道具・・・・・・・・・・・・・・・・・・11
(outdoor equipment、mountain-climbing equipment)
8.工具・大工道具・作業道具類・・・・・・・・・・・・・・12
(tools、carpenter's tools、work tools)
9.植物(木本)woody plants・・・・・・・・・・・・・・・13
10.植物(草本)herbaceous plants ・・・・・・・・・・・・14
  〈山菜類〉〈野菜類〉〈その他〉
11.動物(獣=哺乳類)mammals・・・・・・・・・・・・・16
12.動物(鳥) birds ・・・・・・・・・・・・・・・・16
13.動物(魚) fishes ・・・・・・・・・・・・・・・・17
14.動物(昆虫) insects ・・・・・・・・・・・・・・・18
15.生物(その他) others ・・・・・・・・・・・・・・・18
16.釣り道具(fishing tackles)・・・・・・・・・・・・・・19
  釣り用語(fishing words)・・・・・・・・・・・・・・・19


YN作成  (2001.09.30第1回改訂)(2007.05.21(第2回改訂)
参考文献:小学館和英辞典・研究社ユニオン英和辞典・研究社新和英大辞典
     研究社新英和大辞典・三省堂実用新国語辞典
   *印は作成者による

秩父山の家 和英辞典 改訂版2

1.家(house)

日本式家屋   a Japanese style house
茅葺き屋根 straw thatched roof
土間(どま) an earthen floor
敷居(しきい)
   入り口の: sill, threshold
部屋の : a wooden groove at the boundary of rooms in which doors slide
窓の  : a windowsill
縁側(えんがわ)wooden corridor
(a narrow wooden passageway along the edge of the house facing the garden)
障子(しょうじ)a shoji, a paper sliding door
障子の桟   a frame of a syoji(sliding door)
 障子紙   shoji paper
襖(ふすま) a fusuma, a papered sliding door for partitioning rooms in a Japanese house.
ガラス戸 a glass door, a glass window(窓の)
大黒柱 a central pillar of a Japanese house
柱 a pillar, a post 円柱柱:a column
梁(はり) a beam, a girder
長押(なげし) a horizontal piece of timber, a sidelong beam
流し a sink
囲炉裏(いろり)a sunken hearth, a sunken fireplace cut in the middle of the floor
 自在鍵   an adjustable pot hunger(hung over a hearth in the floor)
 五徳(ごとく) stand (a tripod set up in a Hibachi to support a kettle)
 火箸   tongs(metal chopsticks for handling live charcoals)
灰ならし   a hainarashi,
火挟み   a hibasami
 灰   ashes、straw ashes(藁灰)
炭       a charcoal fire
 炭をおこす   make a fire with charcoal
 炭をつぐ    add charcoal to the fire
風呂場 a bathroom
 シャワー   a shower
 脱衣場所   *an undressing place
 風呂釜:a bath heater(boiler)
 檜風呂 a bathtub made of Japanese cypress
簀の子 風呂場の:a duckboards 流しの:a drain board
鏡 a mirror
手鏡:a hand mirror
物置小屋    a storage shed
テラス a terrace,
便所 a lavatory, a toilet
水洗トイレ:a flush toilet, a water closet(WC)
換気口     a ventilation opening
煙突 a chimney 暖炉の:a stovepipe
薪      firewood
 薪をくべる put wood on a fire
 薪ストーブ a firewood stove
 薪の束     a faggot
 石油ランプ a kerosene lamp カーバイドランプ:(calcium) carbide lamp
電灯 an electric light
寝室 a bedroom
居間 a living room
座敷 a Japanese-style room
床の間 a tokonoma, an alcove
押入 a closet
天袋(てんぶくろ) storage space above a closet
台所 a kitchen
二階 the second floor
二階の部屋:an upstairs room  二階に上がる:go upstairs
階段 stairs
床 a floor
雨戸 a storm door, sliding storm shutters
雨樋      縦の:a drainspout    横の:an eaves trough

2.家具(Furniture)・寝具等(bedding)
<家具など>

水屋・食器棚 a cupboard
棚 a shelf
箪笥(たんす) a chest of drawers, a wardrobe 洋服ダンス:a wardrobe
本箱 a bookcase
茶箱 a tea box
畳 a tatami mat
火鉢(ひばち) a charcoal brazier, *a hibati
ラジカセ a combination tape recorder and radio, a boom box, a ghetto blaster
電話 a telephone, a phone
携帯電話   a cellular phone
箒(ほうき) a broom 座敷箒:*a room broom 竹箒:a bamboo broom
灰皿 an ashtray 足つきの:a smoking stand
簾(すだれ) a bamboo blind, a ratta blind
暖簾(のれん) a short sprit curtain hung at the entrance of a room
掛け時計(かけどけい)a wall clock
腕時計:a wrist watch
目覚まし時計:an alarm clock
置き時計:a table clock
懐中時計:a pocket watch
懐中電灯    a flashlight(米) a torch(英)  
常備薬     hgousehold medicine
くず入れ(屑籠くずかご) a wastebasket
物干し竿    a clothespole
洗濯物を干す:dry clothes in the sun, hang out the washing to dry

<寝具など>

布団(ふとん) futon, bedding(夜具)
敷き布団(しきぶとん) a futon, Japanese mattress
 掛け布団(かけぶとん) a quilt, a comforter
 畳に布団を敷く put futon down on a tatami floor, spread a futon on the tatami
 布団を畳む fold up the bedding
 布団を掛けてやる spread a quilt over a perspon
 布団に入る get into bed
敷布・シーツ a sheet
毛布 a blanket
タオルケット a blanket made of toweling タオル掛け:a towel rack
枕(まくら) a pillow 枕をする:one's head on a pillow
布団カバー *a futon cover
夏掛け summer bedding, a light blanket for summer
座布団(ざぶとん) a zabuton, a square Japanese floor cushion used for sitting
クッション a cushion


3.食器類(table wares)・炊事道具(kitchen utensil)
鍋 pots and pans 浅い:a pan 深い:a pot  鍋の蓋:a potlid
鍋敷き a pot stand
釜 an iron pot 電気釜:an electric rice-cooker
フライパン a frying pan
中華鍋     a Chinese frying pan
バケツ      a bucket
ボウル a bowl
ざる a colander 竹製の:a bamboo colander
お玉 a ladle
しゃもじ a rice scoop
箸(はし) (a pair of) chopsticks
スプーン a spoon
フォーク a fork
お猪口(おちょこ) a small sake cup
とっくり a sake bottle
茶碗 a rice bowl(ご飯茶碗) 茶碗洗い(食器洗い) wash the dishes
茶碗拭き dry dishes with a cloth
お椀 a wooden bowl
お椀にみそ汁を入れて出す:serve miso suop in a wooded bowl
皿 平たい皿:a plate  深皿:a dish 受け皿:a saucer
大皿 a platter
コップ ガラス製:a glass 陶器製:a cup
湯飲み a teacup, a cup
お盆(おぼん) a tray, a tea tray(茶盆)
箸立て a chopstick holder
箸箱:a chopstick case 箸置き:chopstick rest
菜箸(さいばし) (a pair of) long chopsticks
栓抜き a bottle opener
コルク抜き a corkscrew
缶切り a can opener
下ろし金 a grater 鮫皮の:*a sharkskin grater
包丁 a kitchen knife
薬缶(やかん) a (tea) kettle
薬缶で湯を沸かす: boil water in a kettle
焼き網 a gridiron
炊事当番 a cook(料理人)、one's turn to cook
米櫃(こめびつ) a rice chest

4.料理関係(cooking)
<調味料・材料など>

味噌(みそ) miso, fermented soybean paste
醤油(しょうゆ) soy sauce
塩(しお) salt
胡椒(こしょう) pepper
酒(さけ) 一般:liquor  日本酒:sake 葡萄酒:wine
強い(弱い)酒 strong(weak) liquor
甘口(辛口)の酒 sweet(dry) liquor
こくのある酒 sake with good body, a full-bodied wine
酒に強い(弱い) He can drink quite a lot. (He can't drink much.)
酒に飲まれてはいけない You must keep control of your drink.
酒は百薬の長 A little something to drink is the best medicine.
酒臭い His breath always reeks of liquor.(彼はいつも酒臭い)
酒癖 one's conduct(behavior) when drunk,
           He turns nasty when he drinks.(彼は酒癖が悪い)
味醂(みりん) sweet sake for seasoning
酢(す) vinegar 酸っぱい:sour
油(あぶら) oil   サラダ油:salad oil ごま油:sesame oil
砂糖(さとう) sugar 角砂糖:lump(cube) sugar
鰹節(かつおぶし) dried bonito 削り節:dried bonito shavings(flakes)
昆布(こんぶ) a sea tangle, kelp
出汁昆布:dried tangle(kelp) for making stock
出汁の素 *soup stock materials
化学調味料(かがくちょうみりょう) chemical seasoning, artificial seasoning
濃縮めんつゆ *concentrated(condensed) soy-sauce soup with special stocks
for making noodle's soup instantly
 水で薄める:dilute... with water
小麦粉(こむぎこ) wheat flour 強力粉:extra-strength flour 薄力粉:weak flour
片栗粉(かたくりこ) katakuriko, potato starch    澱粉(でんぷん):starch
蕎麦粉(そばこ) buckwheat flour
唐辛子(とうがらし) cayenne pepper, red pepper
七味唐辛子: a ground mixture of red pepper and aromatic spices
海苔(のり) laver
焼き海苔:toasted laver
味付け海苔:seasoned dried laver
梅干し plum pickles
お米 rice 米をとぐ:wash rice
卵 an egg

<料理・食事等>

ご飯 boiled rice
みそ汁 miso soup
お吸い物 soup
ワカメ wakame(seaweed) Undaria pinnatifida
漬け物 pickles, pickled vegetables
塩漬け   food preserved in salt
ぬか漬け   vegetables pickled in salted rice-bran paste
酢漬け pickling(漬けること)、pickles(漬けた食品)
みそ漬け  foods(fish,meat,vegetables) preserved in miso
浅漬け  lightly-pickled vegetables
うどん      udon, thick white noodle
手打ちうどん:homemade noodles
蕎麦(そば) buckwheat noodles, soba
手打ち蕎麦: *homemade buckwheat noodles
目玉焼き 両面:a fried egg 片面:an egg fried sunny-side up
卵・玉子     an egg
卵を割る:break an egg
玉子をかき混ぜる:beat an egg
生卵 a raw egg
ゆで卵 a hardboiled egg 半熟卵:a soft-boiled egg
卵焼き an omelet
卵綴じ bound together with egg
炒り卵 scrambled eggs
野菜炒め stir-fried vegetables
野菜サラダ vegetables salad 生野菜:fresh greens
鍋料理 a one-pot dish cooked at the table
すき焼き sukiyaki, sliced beef and vegetables cocked at the table in a shallow pan
焼き肉 grilled slices of meat  韓国風:Korean-style barbecued beef
焼き豚 roast pork
焼きめし・チャーハン fried rice
焼きそば fried noodles
カレーライス curry rice
おひたし ほうれん草の:boiled spinach seasoned with soy sauce
納豆 fermented soybeans
豆腐 tofu, bean curd
油揚げ      (a thin slice of) deep-fried bean curd
蒟蒻(こんにゃく) konnyaku, a gelatinous food made from devil’s-tongue starch
目刺し dried sardines (held together by a bamboo skewer or a piece of straw passed through their eyes)
あじの開き *an opened and dried horse mackerel
サンマの開き *an opened and dried (Pacific) saury
味醂干し dried fish seasoning with mirin
鯔子(からすみ) dried mullet roe
大根下ろし grated radish
ナメコのおろし和え:mushrooms and grated radish
天麩羅(てんぷら) tempura, deep-fried fish and vegetables
天麩羅の衣:a coating あげる前の衣:batter
カツ丼 a bowl of rice with a fried pork cutlet on top.
a pork cutlet served with egg and vegetables on top of a bowl of rice
玉子丼 a bowl of rice topped with eggs lightly beaten and boiled in soy sauce with vegetables
刺身 sashimi, slices of raw fish, sliced raw fish, fresh slices of raw fish
鮪(まぐろ):tuna  
烏賊(いか):squid、cuttlefish(甲イカの類)
鯛(たい):sea bream
鰹(かつお):bonito  
ハマチ:young yellowtail
せごし *a kind of sashimi sliced with bones
骨酒 (岩魚の)*a heating(warming) Japanese sake soaking a roasted fish(IWANA) in it
湯引き  to dip in hot water
塩辛(しおから) fish guts pickled in salt(魚類の)
佃煮   海苔の:laver boiled in soy sauce
貝の:shellfish boiled in sweetened soy sauce
煮物 food boiled and seasoned

<調理>

煮る・茹でる boil
とろ火で煮る:simmer, boil gently, stew
焼く broil
串に刺して焼く:barbecue
焼き網で焼く:grill オーブンで:roast
炒める fry, sauté
蒸す steam 冷やご飯を蒸す:steam boiled rice
揚げる deep-fry, deep-fat fry
蒸し焼き       smother, bake....in a covered pan
湯がく        blanch, scald, parboil ほうれん草を湯がく:blanch spinach
灰汁抜き 野菜の灰汁:a sharp taste, an acrid taste, a bitter taste
肉などの灰汁:scum
 竹の子を茹でて灰汁抜きをする:boil bamboo shoot to remove the bitter(harsh) taste
出汁を取る make stock, prepare stock
切る cut
千切り cut .into fine strips
   キャベツの千切り:shredded cabbage
みじん切り chop .into fine pieces, mince
短冊切り cut .in small rectangles
ざく切り cut .into big pieces
薄切り     cut(slice).thin 厚切り:*cut(slice)... .thick
角切り dice(小さく形を整えた) cube(形を整えた)  
cut in chunks(肉魚のぶつ切り)

5.設備(equipment、accommodations)
水道
設備:waterworks, water supply, water service
水道水:tap water、running water
蛇口 a tap, faucet
蛇口を開ける(閉める):turn on(off) a tap
元栓  the main cock(tap)
ガス 気体:gas
(天然/都市/プロパン)ガス:(natural/city/propane)gas
電力 electric power, electricity
電力供給:an electric power supply
電線 an electric wire
蛍光灯 a fluorescent light(lamp)
電灯  an electric light(lamp)
石油         oil, petroleum 灯油:kerosene
石油ランプ a kerosene lamp
石油ストーブ    a kerosene stove 
ブレーカー a breaker
排水(下水)
水はけ:drainage, draining
 下水:sewage, sewerage
 配水管/排水溝:a drain
 排水口:an overflow
電気洗濯機 an electric washing machine
洗剤       a detergent, a cleanser, a cleaning agent
合成洗剤:a synthetic detergent
電気掃除機 a vacuum cleaner
電気釜 an electric rice-cooker
発電機 a generator 小型の:a dynamo
冷暖房装置   air-conditioning and heating equipment

6.屋外(outdoors)
畑 a field, a farm
畑仕事(野良仕事) farm work, farm labor
畑で働く:work on the farm, work in the field
畑を耕す till(cultivate) the soil, plow the soil(field)
畑の作物 field products
薪割り wood chopping 薪割りをする  split wood、split firewood
屋外の作業   outdoor work
種まき sowing, seeding
種まきをする:sow a field with seed
種まきの季節:the planting season
収穫 a harvest, a crop  
収穫する:harvest
収穫時期:harvest time
伐採 felling(切り倒すこと) logging(木を切って材木にすること)  
           木を伐採する: fell(cut down) trees
土  earth 土壌:soil 泥:mud 地面:the ground 大地:the earth
植林 afforestation
植林する:plant trees
植林地:an afforested area
道 a road
道を付ける:build a road
道順:the route, the way
道標:a road sign, guidepost
道程:distance
道端:roadside, wayside
坂 a slope, an incline
緩やかな:a gentle slope
急な:a steep slope
上り坂:an uphill slope
下り坂:an downhill slope
登り an ascent, climbing uphill
山に登る:climb a mountain
下り a descent, climbing down
山を下りる:climb down a mountain
山道 a mountain path
林道 a logging road(材木を切り出すための)
          a path through a forest(林の中の道)
登山        mountain climbing, mountaineering
登山口 the start(the bottom point) of a trail up a mountain
登山道 a mountain trail, a path up a mountain
険しい steep 険しい山道:a steep mountain path
沢(渓流) a mountain stream
ダム a dam
貯水ダム:a water-storage dam
川にダムを造る:build a dam across a river
鉄塔 a pylon(高圧電線用の)
頂上 the top, the summit, the peak
山腹 a hillside, a mountainside
山麓 the foot(base) of a mountain
山並み a mountain range
石灰岩 limestone
鍾乳洞 a limestone cave
岩(岩石) a rock, a crag(切り立ってごつごつした)
岩の多い:rocky, craggy
石 stone  石ころ:a stone 小石:a pebble
階段 stairs(段々) a stairway/the stairs(通路としての)
一段:a step
小休止 a short break(rest) 口語:take a breather

7.山の道具・登山道具(outdoor equipment、mountain-climbing equipment)

リュックサック a rucksack, a knapsack
登山靴 mountain-climbing boots
運動靴 sports shoes(スポーツ用), sneakers(ゴム底ズック靴)
登山帽 an alpine hat
雨靴 rain shoes, rain boots ゴム長靴:rubber boots
雨合羽 a raincoat 雨具:rainwear, a rain outfit
ポンチョ a poncho(スペイン語)
傘 an umbrella
 (雨傘) 日傘:a parasol, a sunshade
折り畳み傘:a folding(collapsible) umbrella
  傘をさす:put up an umbrella
防寒具 an outfit for protection against (the) cold
シュラフ(寝袋) a sleeping bag
ザイル a climbing rope    Seil(ドイツ語)
ピッケル an ice ax    Pickel(ドイツ語)
カラビナ a carabiner, a karabiner
コッヘル a portable cooker Kocher(ドイツ語)
ガスボンベ a gas cylinder Bombe(ドイツ語)
バーベキュー道具 *barbecue(barbeque) equipments
テント a tent
テントを張る:pitch a tent
テントを畳む:strike a tent
背負子(しょいこ) a shoiko, a wooden rack for carrying a load on one's back

8.工具・大工道具・作業道具類(tools、carpenter’s tools、work tools)
金槌(かなづち) a hammer
金槌で釘を打つ:drive a nail with a hammer, hammer a nail
釘抜き a nail puller(かなてこ型の) 
釘抜き付き金槌:a claw hammer
釘を抜く:pull out a nail
ハンマー
ペンチ a cutting pliers, pinchers ラヂオペンチ:a radio pliers
レンチ(スパナ) a wrench、a spanner モンキーレンチ:a monkey wrench
プライヤー a pliers
ドライバー a screwdriver
ヤットコ a pincers, nippers
釘 a nail 大釘:a spike 木釘:a peg
ねじ釘 a screw
鎹(かすがい) an iron clamp
番線       (a wire)
針金 a wire
鋸(のこ、のこぎり) a saw, a handsaw(一人で引くもの)
a crosscut saw(二人で引くもの)
鋸で板を引く:saw a board
丸鋸 a circular saw
チェーンソー        a chain saw
鋸屑・大鋸屑(おがくず) sawdust
鉈(なた) a hatchet
斧(おの) an ax(e)(柄の長い) 手斧:a hatchet
鉞(薪割り用まさかり)   a hatchet、an ax
鎌(かま) a sickle(草を刈る) 大鎌:scythe
鍬(くわ) a hoe 畑を鍬で耕す: hoe a field
鋤(すき) a spade、a plow
罠(わな) a trap
背負い籠
高ばさみ
材木            wood, timber, lumber
材木置き場:a timber yard, a lumberyard

9.植物(木本)
杉(すぎ) a Japanese cedar, a cryptomeria
杉花粉症:hay fever caused by cedar pollen, an allergy to cedar pollen
檜(ひのき) a hinoki, a Japanese cypress
樅(もみ) a fir tree
椹(さわら) a sawara cypress
松(まつ) a pine tree 松かさ:a pinecone
朴の木(ほおのき) a magnolia hypoleuca
楢(なら) a Japanese oak(Quercus senata)
山毛欅(ブナ) a beech tree, Japanese beech, Fagus crenata
犬山毛欅(イヌブナ)    a kind of beech trees, Fagus japonica
柚(ゆず) a yuzu, an aromatic citron (Citrus junos)
梅(うめ) an ume, a Japanese apricot, a plum
桜(さくら)        a cherry tree, a cherry blossom(花)
山桜(やまざくら) a mountain cherry tree(blossom)
欅(けやき) a zelkova tree
栗(くり) a chestnut(実),a chestnut tree(木)
栗のいが:a chestnut bur
柿(かき) a persimmon(実), a persimmon tree(木)
  干し柿:a dried persimmon
   渋柿:an astringent persimmon
榧(かや) a torreya, a torreya nut(実)
山椒(さんしょう) a Japanese pepper, a Japanese pepper tree(木)
たらの木     a Japanese angelica
藤(ふじ) a wisteria
通草(あけび) an akebi, a chocolate vine, Akebia quinata
ミツバアケビ         a kaind of akebis, Akebia trifoliate
アカシア(ニセアカシア) an acacia、a locust tree
ウコギ a prickly shrub of the family Araliaceae
コシアブラ         a prickly shrub of the family Araliaceae
竹 a bamboo
竹の子:bamboo shoot
竹の皮:a bamboo sheath
竹の節:a bamboo joint 竹藪:a bamboo grove
竹とんぼ:a T-shaped flying toy made of bamboo
ミツバツツジ Rhododendron wadanum
アブラチャン Parabenzoin praecox

10.植物(草本)
<山菜類>edible mountain plants

独活(うど) an udo,
蒟蒻(こんにゃく) konnyaku, a gelatinous food made from devil's-tongue starch
蕗(ふき) a butterbur 蕗の薹:a butterbur flower
芹(せり) Japanese parsley a dropwort(北米産の)
山葵(わさび) a wasabi, Japanese horseradish
三つ葉 a stone parsley
紫蘇(しそ) a beefsteak plant (Penilla frutescens crispa)
片栗(かたくり) a dogtooth violet 片栗粉:katakuriko, potato starch
柚(ゆず) a yuzu, an aromatic citron, Citrus junos
柚湯:a hot bath scented with yuzu
山の芋(やまのいも) a yam 零余子(むかご):a propagule
銀杏(ぎんなん)  a ginkgo nut  杏(いちょう):a ginkgo(gingko) tree
山椒(さんしょう) a Japanese pepper, a Japanese pepper tree
アメリカ山椒の木:the prickly ash tree, the angelica tree, the toothache tree
タラの木         Japanese angelica

<野菜類>vegetables, greens

生野菜 fresh greens
西洋野菜 foreign vegetables
馬鈴薯(じゃがいも) a potato
人参(にんじん) a carrot
玉葱(たまねぎ) an onion
葱(ねぎ) a leek, a Welsh onion 葱坊主:an onion head
牛蒡(ごぼう) a burdock
山芋(やまいも・やまのいも)a yam 零余子(むかご):a propagate
大根(だいこん) (a) Japanese white radish
キャベツ cabbage
白菜(はくさい) Chinese cabbage
ほうれん草 spinach
サラダ菜 salad, lettuce
レタス lettuce
ピーマン a green pepper, a pimiento
唐辛子(とうがらし) a red pepper
獅子唐(ししとう) a small sweet green pepper
茗荷(みょうが) Japanese ginger
生薑(しょうが) ginger 根生薑:ginger root
大蒜(にんにく) garlic
オクラ          akra, an okra,an gumbo

<毒のある植物>
トリカブト        aconite
ハシリドコロ       
クサノオウ
ムラサキケマン
キケマン
ウルシ          japan
イラクサ         nettle

<その他>
フクジュソウ       Amur adonis
フタリシズカ       Chloranthus serratus
イチリンソウ       a kind of anemone, Anemone nikoensis
スミレ          violet
まむし草         Arisaema serratum
羊歯(しだ) a fern, fernery
苔(こけ) moss
地衣類          lichen
キノコ a mushroom 有毒なもの:a toadstool
キノコ狩りに行く:go mushroom gathering, go mushrooming
黴(かび) mold 白黴:mildew 青黴:blue(green) mold

11.動物(獣=哺乳類)
熊(くま) a bear
熊の胆(くまのい):dried bear's gall bladder used as medicine
鹿(しか) a deer
牡鹿:a buck, a stag 雌鹿:a doe 子鹿:a fawn
鹿の角:an antler 鹿の肉:a venison 鹿の皮:deerskin
猪(いのしし) a wild boar
猿(さる) a monkey 日本猿:a Japanese monkey
羚羊(かもしか) an antelope
兎(うさぎ) a hare(野ウサギ)   a rabbit(飼い兎)
狸(たぬき) a raccoon dog
鼬(いたち) a weasel
白鼻心(はくびしん) a palm civet
ムササビ a flying squirrel
栗鼠(りす) a squirrel
鼠(ねずみ) a mouse(小型の) a rat(大型の)
ヤマネ a Japanese dormouse
土竜(もぐら) a mole
蝙蝠(こうもり) a bat
鳴き声        
鳥獣・犬:a cry  
鳥:the song of birds
虫:the chirping of insects
足跡 tracks、a footmark, a foot point
我々は猟犬の足跡を追った:We followed the trucks left by the hounds.

12.動物(鳥)
鶯(うぐいす) a bush warbler
    (注)ナイチンゲール(nightingale)はヒタキ科の鳥
雀(すずめ) a sparrow
烏(からす) a crow a raven(大カラス)
鳶(とび) a black kite
鷲(わし) an eagle
鷹(たか) a hawk
  鷹狩り用の鷹:a falcon 禿鷹:a vulture
  熊鷹:a hawk eagle
大鷹:a Japanese goshawk
鳩(はと) a pigeon, a dove
土鳩:a common pigeon 
家鳩:a domestic pigeon
雉鳩:a turtledove
緑鳩(あおばと):a Japanese green pigeon
燕(つばめ) a swallow 若い燕:a young lover of an older woman
鵯(ひよどり) a bulbul
駒鳥(こまどり) a robin , a redbreast
郭公(かっこう) a Japanese cuckoo
鴨(かも) a wild duck 雄:a drake 小鴨:a teal
頬白(ほおじろ) a Japanese bunting
黒鶫(くろつぐみ) a gray thrush
目白(めじろ) a Japanese white-eye
不如帰(ほととぎす) a little cuckoo
四十雀(しじゅうから)  a Japanese great tit
懸巣(かけす) a jay
河原鶸(かわらひわ) an Oriental greenfinch
イカル a Japanese grosbeak
小雀(こがら) a willow tit
日雀(ひがら) a coal tit
筒鳥(つつどり) a Oriental cuckoo, a Himalayan cuckoo
緑啄木鳥(あおげら) a Japanese green woodpecker
赤啄木鳥(あかげら) a great spotted woodpecker
ミソサザイ a wren
大瑠璃(おおるり) a blue-and-white flycatcher

13.動物(魚)
山女(やまめ) a landlocked salmon, a masu trout
岩魚(いわな) a char(r)
鮎・香魚・年魚(あゆ) an ayu, a sweet fish
虹鱒(にじます) a rainbow trout
ハヤ a Japanese dace
アブラハヤ        Phoxinus lagowski steindochneri
オイカワ          a kind of carp, Zacco platypus
鯉(こい) a carp
鮒(ふな) a crucian carp
鰻(うなぎ) an eel
鰻の蒲焼き:grilled eel
鰻丼:a bowl of rice topped with grilled eel
泥鰌(どじょう) a loach

14.動物(昆虫)
カメムシ a stinkbug
ゴキブリ a cockroach
蚊(か) a mosquito
蚊に食われた(刺された):I was bitten by a mosquito.
蚊取り線香:a mosquito smudge, mosquito incense, mosquito repellent   
蠅(はえ) a fly 蠅を叩く:swat a fly 蠅叩き:a flyswatter
蛾(が) a moth
蝶(ちょう) a butterfly
毛虫 a hairy caterpillar
蜂(はち)
地蜂:a wasp   
女王蜂:a queen bee
働き蜂:a worker bee
蜂の子:the larvae of a bee(wasp)
蜜蜂(ミツバチ) a bee, a honey bee
  蜂の巣:a honeycomb, a beehive, a hive
アシナガバチ a long-legged wasp
スズメバチ a wasp
クマバチ a carpenter bee
虻(あぶ) a horsefly
蟻(あり) an ant
白蟻(しろあり) a white ant, a termite
カブトムシ a beetle
クワガタムシ       a stag beetle
ガガンボ         a crane fly, a daddy longlegs
アシダカグモ       a harvestman、 a daddy longlegs(?)
蚕(かいこ)       a silkworm
 カイコガ        a silkworm moth
 蚕棚          *a silkworm shelf, a silkworm rack
15.生物(その他)

蜘蛛(くも) a spider
  蜘蛛の糸:a spider's thread
  蜘蛛の巣:a spider's web
キノコ         mushrooms
  毒キノコ   poisonous mushroom
  シイタケ   a shiitake
  干し椎茸   a dried mushroom
  ナメコ    Phoriota nameko
  ヒラタケ   an agaric
ミミズ      an earthworm
ヒル       a leech
プラナリア    a planaria, a planarian
ハリガネムシ   a wireworm、a hairworm
黴(かび)    mold, mould, mildew, must
蛇(へび)    a snake
毒蛇(どくへび) a poisonous snake
蜥蜴(とかげ)  a lizard
カナヘビ     a Japanese lizard
ダニ       tick
カエル      a frog
  アマガエル  a tree frog, a hyla
  アカガエル  a ranid, a true flog
  ウシガエル  a bullfrog
  ダルマガエル a leopard frog
  ヒキガエル  a toad, a bufo



16.釣り道具(fishing tackles)・釣り用語(fishing words)

釣り竿         fishing rod
釣り糸    fishing line
 みち糸   line
 ハリス          leader
釣り針      fishing hook    
リール           a reel
たも網           a landing net, a scoop net
仕掛け           tackle
魚籠(びく)        fishing basket
おもり           a weight, a sink
撚り            a twist
釣り餌           bait
ひき            a tug
釣り上げる         fish up, hook up, land
釣り落とす         lose a fish, *fail to fish up
餌を飲み込む        *swallow a bait
針掛かり          hook
おでこ           *No fish
大漁            huge fishing catch
釣果            *result of fishing
魚影            signs of fish, the number of fish
串焼き           spit roasting
塩焼きの魚         grilled fish with salt
干物(魚貝類)       dried seafood

[2011/11/08 21:30] | 秩父山の家
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